David & Nadia Grenache Noir Magnum 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Swartland

Grenache Noir

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Winemag 2024: 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 94 Punkte

Bewertungen:

Swartland-Charme und Frische mit einem konzentrierten Aroma von roter Frucht und einer saftigen Tanninstruktur

79,50 € *

Inhalt: 1,50 Liter (53,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401922-23
EAN: 6009881014940

mehrere Informationen

Der David & Nadia Grenache Noir in beeindruckender Magnum-Flasche ist ein hochdotierter Tropfen aus Südafrikas malerischer Swartland Region. Dieser duftende und ungemein raffinierte Grenache Noir, der nur sehr leicht holzige Noten aufweist, zeichnet sich durch eine Fülle von Frische und Mineralität aus, die vom hohen Granit-Anteil in den Böden der Weinbergen herrührt. Ein erstklassiger Wein mit verführerischen Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Granatapfel sowie saftigen und strukturierten Tanninen.

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Der David & Nadia Grenache Noir in beeindruckender Magnum-Flasche ist ein hochdotierter Tropfen aus Südafrikas malerischer Swartland Region. Dieser duftende und ungemein raffinierte Grenache Noir, der nur sehr leicht holzige Noten aufweist, zeichnet sich durch eine Fülle von Frische und Mineralität aus, die vom hohen Granit-Anteil in den Böden der Weinbergen herrührt. Ein erstklassiger Wein mit verführerischen Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Granatapfel sowie saftigen und strukturierten Tanninen.

Weinausbau

Für den endgültigen Wein wurden elf verschiedene Erntedurchgänge aus den unterschiedlichen Weinbergen durchgeführt. Ein etwas kleinerer Anteil (40 %) im Vergleich zum Vorjahr (50 %) wurde in Beton vergoren und ausgebaut. Die Trauben verbrachten insgesamt vier Wochen auf der Maische – einschließlich einer Vorvergärungsmazeration, der alkoholischen Gärung sowie einer verlängerten Maischestandzeit. Etwa 60 % ganze Trauben wurden verwendet, wobei während der aktiven Gärung regelmäßig durchgestoßen und übergepumpt wurde – stets mit dem Ziel einer möglichst schonenden und minimalen Extraktion. Nach dem Pressen reifte der Wein überwiegend in gebrauchten, neutralen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche sowie in zwei 700-Liter-Betonbehältern.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Nadia Sadie, David Sadie
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 94/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Grenache Noir
Dominierende Rebsorte:	Grenache Noir
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.5
pH-Wert:	3.37
SO2 Gehalt [mg/l]:	72
Restzucker [g/l]:	1.8
Art der Abfüllung:	Magnum Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	1,5
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2031
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.3
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Sulfite
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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