David & Nadia Topography Pinotage 2019
- David & Nadia Sadie
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Pinotage
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
24,85 €*
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Informationen zu "David & Nadia Topography Pinotage 2019"
Der David & Nadia Topography Pinotage ist ein klassischer Swartland-Pinotage! Sein Bouquet umgarnt die Nase mit Aromen reifer Erdbeeren, wilder Sträucher und Käuter sowie mit dezent aschigen und floralen Anklängen. Diese Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den Gaumen durch, wo sie zusammen mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel, geschmeidigen Tanninen und guter Struktur vollendeten Genuss bescheren.
Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung reifte der Wein 12 Monate lang in älteren, zuvor belegten Fässern mit Füllmengen von 2300 l sowie 4000 l.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Käse, Wild, Ente |
| Rebsorten | Pinotage |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.4 |
| pH-Wert | 3.74 |
| Säuregehalt [g/l] | 5 |