Delheim Edelspatz Noble Late Harvest 2021
- Delheim
- Weißwein - Lieblich
- Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch
- Riesling
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2023: 96 Punkte
- IWSC 2023: Silber
29,95 €*
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Informationen zu "Delheim Edelspatz Noble Late Harvest 2021"
Der Delheim Edelspatz Noble Late Harvest ist ein hochdotierter und preisgekrönter Dessertwein mit klassischer Edelfäule-Aromatik und dem umwerfenden Duft von Aprikosen, Geißblatt, getrockneten Pfirsichen und feiner Orangemarmelade. Dieser liebliche Riesling verwöhnt mit einem perfekten Gleichgewicht von Zucker und Säure und köstlich geschichteten Nuancen kandierter Zitrusfrüchte und duftiger Orangenblüten.
Die Trauben stammen aus dem ältesten Weinbergsblock auf Delheim, der 1985 angelget wurde. Der alte Reb-Bestand mit langen und tiefreichenden Wurzeln bringt Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. Am Fuße des Simonsberg gelgen, befindet sich dieser alte Reb-Block in einer ganz besonderen Tasche, die für die Bildung von Edelfäule hervorragend geeignet ist und edle Spätlesen von erstklassigem Kaliber hervorbringt.
Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund gepresst und fermentierte anschließend neun Monate lang in französischem Barrique.
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Riesling |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,375 |
| Geschmack: | Lieblich |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Simonsberg-Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2023: 96 Punkte
- IWSC 2023: Silber
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2020: 95 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
| Passende Gerichte | Süßspeisen, Weichkäse |
| Rebsorten | Riesling |
| Trinktemperatur [°C] | 10 - 12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Roelof Lotriet |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 205 |