Delheim Vera Cruz Pinotage 2020
- Delheim
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch
- Pinotage
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
39,85 €*
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Informationen zu "Delheim Vera Cruz Pinotage 2020"
Der Delheim Vera Cruz Pinotage fließt in einem kräftigen Purpur ins Glas und verströmt Aromen von reifer dunkler Frucht sowie Toffee-Vanille Aromatik, Gewürz und dezenten blumigen Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich voll und saftig mit einer komplexen Palette an Fruchtaromen - Pflaume, Maulbeere, Cassis und frische Kirschen geben hier den Takt an. Feine samtige Tannine bescheren eine herrliche Balance, schöne Länge und einen wundervoll runden Abgang.
Sortenrein und exklusiv: ein Pinotage aus einem einzelnen Delheim-Weinberg.
Die Trauben wurden per Hand gelesen, sortiert, leicht gequetscht und in offenen Lagares ruhen gelassen. Die spontane Gärung erfolgte bei niedriger Temperatur, wonach der Saft bei 26°C fermentierte. Vor Herausgabe reifte der Wein 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 35% Neuholz ausmachten.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Simonsberg-Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 95 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Roelof Lotriet |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.2 |
| pH-Wert | 3.49 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.3 |