DeMorgenzon Garden Vineyards Rosé 2020
- DeMorgenzon
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Grenache Noir - Cuvée
- John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
10,35 €*
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Informationen zu "DeMorgenzon Garden Vineyards Rosé 2020"
Von zarter Rosétönung im Glas verströmt der DeMorgenzon Garden Vineyards Rosé wundervolle Sommeraromen saftig reifer Kirschen und Erdbeeren, gefolgt von köstlich knackigen Geschmacksnuancen von sommerlichem Obstsalat am Gaumen. Anklänge fein floraler Nuancen sowie zarte Gewürze komplettieren den Gaumen. Ein wohl ausbalancierter Wein, welcher in einem trockenen und knackigen Abgang endet.
Die Trauben wurden in verschiedenen Reifegraden von Hand gelesen um die Komplexität des Geschmacks zu erhöhen und wurden entstielt und sanft zerkleinert. Minimaler Hautkontakt wurde zugelassen, um einen eleganten blaßrosa Farbton sicherzustellen. Der Most wurde in Edelstahltanks kühl vergoren um ein frisches Fruchtprofil zu erhalten und dann mehrere Monate auf der Hefe gereift. Der Wein wurde leicht gefiltert vor dem Abfüllen.
| Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Grenache Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rosé |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | 47% Grenache Noir, 28%Mourvedre,13%Syrah,10 % Grenache Blanc, 2% Viognier |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2022 |
| Weinmacher | Alastair Rimmer |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.6 |
| pH-Wert | 3.42 |
| Säuregehalt [g/l] | 4.9 |