DeMorgenzon Maestro Red 2015
- DeMorgenzon
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne
- Tim Atkin 2017: 93 Punkte
21,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "DeMorgenzon Maestro Red 2015"
Der DeMorgenzon Maestro Red ist so wie schon im Namen enthalten ein echter Meister unter Südafrikas Rotwein-Cuvées. Dem Glas entsteigen verführerisch köstliche Aromen von Cassis, üppig roter Beerenfrucht, getrockneten Kräutern, Parfum und reifen Pflaumen. Am Gaumen weich und seidig mit wohl integrierten Geschmacksnuancen duftiger Zigarrenkiste und schwarzer reifer Frucht.
Das Traubengut für den Maestro Red wurde mit großer Sorgfalt handsortiert und als ganz Beere fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein sanft gepresst und in eine Kombination aus 300 l und 500 l Fässer sowie in 3000 l Foudres gefüllt, wo die malolaktische Fermentierung ihren vollen Abschluss fand und der Wein anschließend 18 Monate lang reifte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2015 |
| Passende Gerichte: | Rind |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 1.8 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Carl van der Merwe |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.6 |
Anmelden