DeMorgenzon Reserve Cabernet Sauvignon 2023
- DeMorgenzon
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch Kloof
- Cabernet Sauvignon
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
35,95 €*
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Informationen zu "DeMorgenzon Reserve Cabernet Sauvignon 2023"
Ein Weltklasse-Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch von einem der schönsten Weingüter am Kap!
Der DeMorgenzon Reserve Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einem tiefen Granatkern und einem lebhaften Rubinrand. Die Nase ist intensiv und duftend, mit einer Kombination aus roten und schwarzen Früchten. Aromatisch entfalten sich Cassis, Brombeere und reife Himbeere, während der Gaumen strukturiert und dennoch raffiniert ist, mit reifen schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen im Kern. Dieses Geschmacksprofil wird durch seine feinkörnige Struktur und frische Säure unterstützt.
Dieser Wein stammt aus einer einzigen Cabernet Sauvignon-Parzelle auf dem Weingut und ist ein außergewöhnliches Beispiel für einen Cabernet aus dem Stellenbosch-Kloof Tal.
| Bewertungen: | Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch Kloof |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2035 |
| Weinmacher | Alastair Rimmer |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Kaliumdisulfit), Packgas (Argon) |
|---|---|
| Brennwert | 89 kcal / 367 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 15.15 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.3 |
| pH-Wert | 3.62 |
| Säuregehalt [g/l] | 5 |