DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2024
- DeMorgenzon
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
34,95 €*
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Informationen zu "DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2024"
Der DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc verströmt überschwängliche Aromen weißer Blüten und sommerlicher Pfirsiche sowie feine Anklänge von duftenden Aprikosen. Den Gaumen umschmeicheln üppig opulente Geschmacksnuancen reifer Birne, Apfel, Honig sowie Mandelcreme und feiner Vanilleschote. Ein Wein von Weltklasse, der mit brillianter Balance zwischen üppiger Frucht und einem knackig frischen Säurespiel überzeugt. Der Einfluss der Eiche ist offensichtlich, aber tadellos integriert und bietet Nuancen von Muskatnuss und einen Hauch von Feuerstein, die dem Wein Tiefe und Dimension verleihen. Dieser Chenin von DeMorgenzon stammt von ertragsarmen Rebstöcken, die 1972 gepflanzt wurden. Die Nähe zur False Bay sorgt für kühlende Brisen in den warmen Sommermonaten.
Das Traubengut wurde zu vier verschiedenen Zeiten gelesen, um so ein Optimum an Reife und Balance in den Wein zu übertragen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei sofort runtergekühlt und anschließend am ganzen Bund gepresst. Der Saft wurde über Nacht ruhen gelassen und anschließend in Fässern aus französischer Eiche auf natürliche Weise fermentiert. 20% der hier eingesetzten Fässer bestanden aus Neuholz. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein zehn Monate auf seiner Hefe, ohne dabei aufgerührt zu werden.
| Bewertungen: | Tim Atkin 95/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.29 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |
| pH-Wert | 3.5 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.4 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Stabilisator (E466), Konservierungsstoff (Kaliumdisulfit), Packgas (Argon) |
|---|---|
| Brennwert | 82 kcal / 339 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 14-16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2031 |
| Weinmacher | Anthony Sanvido |
- Tim Atkin 2026: 95 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Jahrgang 2023 - Robert Parker: 93 Punkte
- Jahrgang 2023 - Decanter Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2023 - Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
- Jahrgang 2023 - Veritas Awards 2025: Silber