Diemersdal Malbec 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Durbanville

Malbec

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Kräftiger Malbec mit reifen dunklen Früchten, würzigen Noten, eleganter Struktur und samtigem Abgang

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 402105-23
EAN: 6004342000036

mehrere Informationen

Der Diemersdal Malbec präsentiert sich mit intensiven Aromen reifer schwarzer Früchte, die von würzigen Untertönen begleitet werden. In französischen Eichenfässern gereift, entfaltet der Wein eine komplexe und konzentrierte Struktur, die durch einen mineralischen Kern und einen samtigen Abgang perfekt abgerundet wird. Ein gut strukturierter Malbec, der mit seinem saftigen, lang anhaltenden Finish beeindruckt und die Tiefe und Eleganz dieser außergewöhnlichen Rebsorte voll zur Geltung bringt.

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Der Diemersdal Malbec präsentiert sich mit intensiven Aromen reifer schwarzer Früchte, die von würzigen Untertönen begleitet werden. In französischen Eichenfässern gereift, entfaltet der Wein eine komplexe und konzentrierte Struktur, die durch einen mineralischen Kern und einen samtigen Abgang perfekt abgerundet wird. Ein gut strukturierter Malbec, der mit seinem saftigen, lang anhaltenden Finish beeindruckt und die Tiefe und Eleganz dieser außergewöhnlichen Rebsorte voll zur Geltung bringt.

Weinausbau

Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen, um ein ausgewogenes und aromatisch ausdrucksstarkes Profil zu gewährleisten. Die Gärung erfolgte in offenen Gärbehältern mit regelmäßigen Pigeage und Umpumpen alle 3 bis 4 Stunden bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25–28 °C, um Farbe, Tannin und aromatische Komplexität zu extrahieren. Der biologische Säureabbau fand im Edelstahltank statt, bevor der Wein in 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche (20 % Neuholz) umgefüllt wurde, wo er 14 Monate lang reifen durfte, um ihm eine feine Würze und Struktur zu verleihen und gleichzeitig die Fruchtreinheit zu bewahren.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Durbanville
Weinmacher:	Thys Louw, Mari Branders
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Malbec
Dominierende Rebsorte:	Malbec
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.26
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.48
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Wild
Restzucker [g/l]:	2.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite