Diemersdal The Journal Pinotage 2023
- Diemersdal Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Durbanville
- Pinotage
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 92 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
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Informationen zu "Diemersdal The Journal Pinotage 2023"
Der Diemersdal The Journal Pinotage betört sowohl Nase als auch Gaumen mit Aromen von intensiver und kräftiger Beerenfrucht sowie orientalisch-würzigen Nuancen. Im HIntergrund entfalten Aroman dunkler Schokolade sowie geröstete Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Pinotage mit einer ungemeinen Komplexität und samtweichen Tanninen, der Abgang beschert langanhaltenden und weichen Genuss.
The Journal ist der ultimative Ausdruck des Terroirs von Diemersdal. Die Handwerkskunst, mit der die Weine von The Journal hergestellt werden, ist das Ergebnis der Tradition von Diemersdal und der früheren Generationen von Weinbauern.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 92/100, Winemag 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Durbanville |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Lammkeule |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2032 |
| Weinmacher | Thys Louw |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite |
|---|---|
| Brennwert | 85 kcal / 346 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | 0.5 |
| Fett | 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 |
| Salz | 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.73 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.3 |
| pH-Wert | 3.5 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.1 |