Divai Arinto 2021
- Divai
- Weißwein - Trocken
- Portugal - Alentejo
- Arinto
13,95 €*
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Informationen zu "Divai Arinto 2021"
Der Divai Arinto zeigt sich kristallin Gelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen und duftet nach komplexen, dennoch eleganten und frischen Aromen von Zitrusblüten- und Früchten. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit eleganz, perfekter Balance, ausgezeichneter Säure und einem ausgeprägten Abgang.
Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben sortiert, entrappt und mit einer pneumatischen Presse leicht gequetscht. Der Most wurde kalt dekantiert bei 10ºC bis 12ºC für 48 Stunden und danach teilweise in französischen Eichenfässern bei Temperaturregelung von 14°C bis 16°C vergoren. Nach der alkoholischen Gärung ruhte der Wein in Böttichen und Fässern für 6 monate mit 14-tägigem Battonage.
| Dominierende Rebsorte: | Arinto |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Alentejo |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Portugal |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Divai, Monte do Carrapatelo, Apartado 108, 7200-081 Reguengos de Monsaraz, Portugal |
| Passende Gerichte | Maischolle |
| Rebsorten | Arinto |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2024 |
| Weinmacher | Luis Duarte |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 0.3 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.5 |