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Informationen zu "Divai Selection Tinto 2020"

In einem hellen, kristallklaren Rubinrot fließt der Divai Selection Tinto ins Glas und verströmt Aromen reifer roter Frucht mit Noten von Vanille. Auch am Gaumen findet man diese Aromen wieder. Der Säuregehalt und die reiche, aber dennoch weiche Tanninstruktur, ist wunderbar ausbalanciert und endet mit einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang.

Weinausbau

Nach dem kompletten Abbeeren werden die Trauben leicht gequetscht und kühl aufgehoben. Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 12ºC bis 14ºC mit täglichem manuellen Umpumpen. Auf die malolaktische Fermentierung in Edelstahl folgt die 6 Monate lange Reifung des Weins in zuvorbelegten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Eigenschaften "Divai Selection Tinto 2020"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Aragonez
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Divai, Monte do Carrapatelo, Apartado 108, 7200-081 Reguengos de Monsaraz, Portugal
Jahrgang: 2020
Qualitätsstufe: Vinho Regional
Rebsorten: Aragonez, Shiraz/Syrah, Trincadeira
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Serviertemperatur [°C]: 18
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Alentejo
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Luis Duarte
Weinstil: wuchtig

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