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Informationen zu "Divai Selection Tinto 2020"

In einem hellen, kristallklaren Rubinrot fließt der Divai Selection Tinto ins Glas und verströmt Aromen reifer roter Frucht mit Noten von Vanille. Auch am Gaumen findet man diese Aromen wieder. Der Säuregehalt und die reiche, aber dennoch weiche Tanninstruktur, ist wunderbar ausbalanciert und endet mit einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang.

Weinausbau

Nach dem kompletten Abbeeren werden die Trauben leicht gequetscht und kühl aufgehoben. Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 12ºC bis 14ºC mit täglichem manuellen Umpumpen. Auf die malolaktische Fermentierung in Edelstahl folgt die 6 Monate lange Reifung des Weins in zuvorbelegten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Eigenschaften "Divai Selection Tinto 2020"
Dominierende Rebsorte: Aragonez
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2020
Qualitätsstufe: Vinho Regional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Verschluss: Kork
Weinausbau: Barrique
Anbauregion: Alentejo
Weinart: Rotwein
Anbauland: Portugal

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Divai, Monte do Carrapatelo, Apartado 108, 7200-081 Reguengos de Monsaraz, Portugal
Rebsorten Aragonez, Shiraz/Syrah, Trincadeira
Trinktemperatur [°C] 18 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2024
Weinmacher Luis Duarte
Alkoholgehalt [Vol%]: 14