Donkiesbaai Steen Chenin Blanc 2022
- Donkiesbaai
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Piekenierskloof
- Chenin Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Decanter Awards 2023: Silber
29,95 €*
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Produktinformationen "Donkiesbaai Steen Chenin Blanc 2022"
In heller und frischer Strohfarbe präsentiert sich der Donkiesbaai Steen Chenin Blanc im Glas und verwöhnt mit einem einladenden Bouquet. Dieser lebhafte, mittelkräftige Weißwein aus alten, Chenin Blanc-zertifizierten Weinbergen in Piekenierskloof besticht durch Aromen von Obstsalat, Vanille und Zitronen-Baiser. Am Gaumen entfalten sich Noten von Ananas, getrocknetem Apfel und Kamille auf einer cremigen, trockenen Textur, die durch eine lebhafte Säure und Anklänge von Mandelbiskuit, Zitronencreme und einem Hauch von weißem Pfeffer ausgeglichen wird. Steen ist der alte Afrikaans-Name für den heutigen Chenin Blanc und Donkiesbaai ist eine schöne Bucht an der Westküste und ist direkt übersetzt 'Esel- Bucht'.
Die Komplexität dieses Weins ist auf das einzigartige Terroir des Piekenierskloof-Gebiets zurückzuführen, das einen eleganten und dennoch zugänglichen Wein hervorbringt.
Die Trauben für den Donkiesbaai Steen Chenin Blanc wurden entrappt, gequetscht, gepresst und über Nacht ruhen gelassen und anschlieβend in einer Kombination aus Stahltank, französischem Barrique, Betoneiern und Ton-Amphoren ausgebaut.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.11 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.9 |
| Serviertemperatur [°C]: | 8 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass, Ton Amphore |
| Weinbauregion: | Piekenierskloof |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Danielle le Roux |
| Wein zum Essen: | Fisch |
| pH-Wert: | 3.37 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Decanter Awards 2023: Silber
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2020: 91 Punkte