Mother Rock Liquid Skin 2024
- Winemagazine South Africa 2025: 93 Punkte
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In der Nase betört der Mother Rock Liquid Skin Chenin Blanc mit Aromen von Orange, Ananas, Potpourri, Fynbos und Ingwer. Am Gaumen ist er relativ mild mit frischer Säure und einer gewissen Griffigkeit im Abgang. Hier werden die Weine so natürlich wie möglich hergestellt und gestylt, wobei der Schwerpunkt auf dem Terroir und den Böden liegt - diese Weine sind eine absolute Innovation in der südafrikanischen Weinszene. Es handelt sich um natürliche Weine, wobei der biologische Anbau die Grundlage des Projekts bildet. Im Keller hält Johan Meyer die Dinge sehr einfach: minimale Zusätze - oft nicht einmal Schwefel. Er verlässt sich auf die Qualität des Weinbergs und den biologischen Anbau.
100% ganze Trauben, 16 Tage Gärung, fünf Monate auf dem Tresterhut vor dem Pressen.
Die Paardeberg (Paarl) Reben sind 40 Jahre alt, ärmere Böden, trocken bewirtschaftete Buschreben.
| Product information | |
|---|---|
| wine type: | White wine |
| vintage: | 2024 |
| country: | South Africa |
| region: | Paardeberg |
| winemaker: | Johan Meyer |
| alcohol [Vol%]: | Winemag 93/100 |
| treatment in the cellar: | wooden barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chenin Blanc |
| leading grape variety: | Chenin Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| Alcohol [Vol%]: | 13.0 |
| Packaging: | Bottle |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| age restrictions: | from 16 years |