Neil Ellis Whitehall Chardonnay 2022
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin: 93 Punkte
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- Order number: 402037-22
- EAN: 6002442000899
Neil Ellis Whitehall Chardonnay hat ein attraktives Bouquet und vereint Aromen von Zitrusfrüchten, Akazienblüten und mineralische Feuersteinaromen. Straffe Struktur am Gaumen undBouquet verschmelzen zu einer subtilen Harmonie. Dieser Wein verbindet Anmut mit einem gut definierten Charakter und einer bemerkenswerten Konzentration und Ausgewogenheit.
Die Trauben wurden als ganze Trauben gelesen und zu 100% im Fass vergoren, wobei 35% neue 228-Liter-Fässer aus feinkörniger Eiche und der Rest in Eichenfässern der zweit- und dritten Füllung reifte, 25% wurden einer malolaktischen Gärung unterzogen. Der Wein verbrachte neun Monate in 228L Barriques aus französischer Eiche.
| Product information | |
|---|---|
| wine type: | White wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | South Africa |
| region: | Elgin |
| winemaker: | Christiaan van der Merwe, Warren Ellis |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 93/100, Winemag 94/100 |
| treatment in the cellar: | wooden barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chardonnay |
| leading grape variety: | Chardonnay |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| Alcohol [Vol%]: | 13 |
| acid [g/l]: | 6.37 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.06 |
| goes well with: | geräucherte Ente, Meeresfrüchte, Lachs |
| residual sugar [g/l]: | 2.0 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| Aging potential: | 2028 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |