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Erasmus Family Wines Shiraz 2017
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Groβzügig, komplex, ausdrucksvoll!

Erasmus Family Wines Shiraz 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Swartland
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Michelangelo Awards 2019: Gold
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte)
  • Erasmus Family Wines Shiraz - ein wundervoll komplex und üppiger Shiraz mit klassischen Aromen von Kirsche, Pflaume und süβen Gewürzen
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    • Artikel-Nr.: 401405-17
    mehrere Informationen
    Der Erasmus Family Wines Shiraz flieβt in einem tiefen Rubinrot ins Glas und der Duft von... mehr

    Der Erasmus Family Wines Shiraz flieβt in einem tiefen Rubinrot ins Glas und der Duft von dunklen Kirschen, saftigen Pflaumen und parfumartig süβen Gewürzen steigt in die Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Shiraz üppig, komplex und ausdrucksvoll mit wohl integriertem Tannin und ungemein weicher Note.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei entrappt, leicht angequetscht und fermentierte in offenen Fermentern unter regelmäβigem Untertauchen des Tresterhuts. Die malolaktische Fermentierung fand ihren Abschluss in französischen Eichenfässern, wonach der Wein zu 30% in neue Eichenfässer gefüllt wurde und vor Abfüllung auf die Flasche 12 Monate reifte.

    Erasmus Family Wines Shiraz 2017
    Weingut
    Cape Wine Company
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Swartland
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.35 %
    Säuregehalt
    6.0 g/l
    Restzucker
    4.0 g/l
    passt zu
    Lamm, Rind
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Erlank Erasmus
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte)
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.35
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    pH-Wert: 3.54
    Passende Gerichte: Lamm, Rind
    Restzucker [g/l]: 4.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Fairtrade | Bio | Vegan: Fairtrade
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Erasmus Family Wines Shiraz 2017"
  • Zur Hersteller Website
  • Cape Wine Company

    Cape Wine Company

    Weingut aus Südafrika | Paarl

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