Ernie Els Major Series Merlot 2022
- Ernie Els Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot
23,95 €*
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Informationen zu "Ernie Els Major Series Merlot 2022"
Der Ernie Els Major Series Merlot ist ein absoluter Bilderbuch-Merlot! Sein verführerisches Bouquet reifer Pflaumen und fein erdiger Töne umgarnt die Nase mit komplexen Anklängen von reifen roten und schwarzen Kirschen und ein Hauch von Minze sowie vanilleartiger Eichenholzwürze. Der herzhafte Gaumen wird von süβen Eichenholznuancen ausgekleidet, die von einem dezent salinischen Hauch perfekt abgerundet werden. Von mittlerem Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Merlot mit einer angenehmen Frische und einem ausgewogenen Säurespiel, das einen sauberen Abgang beschert, der langanhaltend ausklingt.
Diese Merlot‑Weinberge wachsen an den warmen, nordwärts gerichteten Hängen der Helderberg‑Region innerhalb der Appellation Stellenbosch. Ein klassischer Merlot, der alle typischen Charakterzüge und die einzigartige Terroir‑Prägung der Helderberg‑Hänge widerspiegelt – vegan zertifiziert.
Nach der Lese in den frühen Morgenstunden wurden die Trauben per Hand sortiert und leicht gequetscht, wonach sie in offenen Edelstahltanks fermentierten. Die Maischegärung erfolgte für 7 - 14 Tage auf der Haut. Nach dem Abpressen reifte der Wein 16 Monate lang in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2021: 90 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Merlot |
| Trinktemperatur [°C] | 14 - 16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Louis Strydom |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.8 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.7 |
| pH-Wert | 3.57 |
| Säuregehalt [g/l] | 6 |