Fable Mountain Night Sky 2013
- Fable Mountain Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne
- Tim Atkins Report 2016: 93 Punkte
24,95 €*
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Produktinformationen "Fable Mountain Night Sky 2013"
Von karmesinroter Farbe entströmen dem hochdotierten Fable Mountain Night Sky betörende Aromen von dunkelroten Früchten, schwarzen Maraschino-Kirschen und Kirschschnaps. Auch den Gaumen umschmeicheln köstliche Noten reifer Kirschen und roter Beeren, gepaart mit Noten von zerstoßenen Fenchelsamen, Kümmel und Oliventapenade. Sein geschmeidig weicher und langanhaltender Abgang sorgen für Genuss von absoluter Spitzenklasse!
Nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl reifte der Fable Mountain Night Sky 24 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20% Neuholz ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | winter |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2013 |
| Passende Gerichte: | Wild |
| Rebsorten: | Grenache Noir, Mourvèdre, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 1.5 |
| SO2 Gehalt [mg/l]: | 65 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2023 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Rebecca Tanner |
| freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 20 |
| pH-Wert: | 3.7 |
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