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Informationen zu "False Bay Old School Syrah 2023"

Der False Bay Old School Syrah wurde in alterhergebrachter Weise spontan durch wilde Hefe am ganzen Bund vergoren. Spontane, oder auch “wilde” Gärung, bedeutet, dass keine kommerziellen Hefen für den Vinifizierungsprozess zum Einsatz kommen, sondern lediglich natürliche, auf den Beeren und in der Kellerei vorkommende Hefen setzen hier den Gärungsprozess in Gang. Somit handelt es sich beim Old School Syrah um einen nicht so häufig vorkommenden marmeladenartigen Syrah mit Mokka-Aromen, welche durch den Einsatz von Foudres  in den Wein übertragen wurden. Der False Bay Old School Syrah ist ein herzhafter, wilder und dennoch ungemein eleganter Syrah mit frischer Säure und tief roter Fruchtaromatik.

Eigenschaften "False Bay Old School Syrah 2023"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Handelsauszeichnungen: Vegan
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2023
Passende Gerichte: Pizza
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Schraubverschluss
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : 2027
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Coastal Region
Weinmacher: Nadia Langenegger
Weinstil: wuchtig

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Zutatenverzeichnis Trauben, Konservierungsstoff (Schwefeldioxid)
Brennwert 83 kcal / 345 kj
Kohlenhydrate 0.5
davon Zucker < 0.5
Fett < 0.5
davon gesättigte Fettsäuren < 0.1
Salz < 0.01
Hinweise auf Allergene Enthält Sulfite
Link zum QR-Label