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Weich, ausbalanciert, unkompliziert!

Frank Merlot 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Coastal Region

Merlot

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	10,35 € *	13,80 € * / 1 Liter
ab 3	10,15 € *	13,53 € * / 1 Liter
ab 6	9,95 € *	13,27 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 401598-20

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Der Frank Merlot trumpft mit einem herrlich duftenden Bouquet auf – Aromen von schwarzen... mehr

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Der Frank Merlot trumpft mit einem herrlich duftenden Bouquet auf – Aromen von schwarzen Kirschen und saftigen Pflaumen umgarnen die Nase, abgerundet mit einem zarten Hauch von dunklem Kakaopulver. Am Gaumen präsentiert sich dieser unkompliziert köstliche Merlot geschmeidig und weich und klingt in einem ausbalancierten Abgang aus.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und zunächst 24 Stunden lang kalt eingeweicht. Die Fermentierung wurde dann mit ausgewählten Hefestämmen eingeleitet und bei einer Temperatur von unter 26°C gehalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand auch die malolaktische Gärung ihren Abschluss im Tank, wonach der Wein sechs Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern reifte.

Frank Merlot 2020

Weingut: Cape Wine Company
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Merlot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.15 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 3.3 g/l
passt zu: Rind, Ente
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Erlank Erasmus
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.15
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.51
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Rind, Ente
Restzucker [g/l]:	3.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2023
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Fairtrade, Vegan
Handelsauszeichnungen:	Fairtrade, Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Cape Wine Company

Weingut aus Südafrika | Paarl

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