Franschhoek Cellar Sauvignon Blanc 2025

Weißwein

Trocken

2025

Südafrika - Western Cape

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2024: Silber
Jahrgang 2023 - Michelangelo Awards 2023: Doppelgold

Ein frischer und reiner Ausdruck von Sauvignon Blanc mit einem Gaumen von tropischen Früchten und einem Hauch von Mineralität

10,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401349-25
EAN: 6003430001924

mehrere Informationen

Der Franschhoek Cellar Sauvignon Blanc umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet ausdrucksvoller Tropenfrucht und einem Hauch von grüner Paprika, wundervoll untermalt von Aromen frischer Kapstachelbeeren, spritziger Grapefruit und Passionsfrucht. Diese fruchtbetonten Aromen finden sich auch am Gaumen wieder, wo sie von einem sanften jedoch zugleich lebhaften Säurespiel ausbalanciert und ummantelt werden. Der Abgang ist herrlich frisch und langanhaltend. Ein kleiner Schuss Semillon bringt Breite und Fülle an den mittleren Gaumen.

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Der Franschhoek Cellar Sauvignon Blanc umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet ausdrucksvoller Tropenfrucht und einem Hauch von grüner Paprika, wundervoll untermalt von Aromen frischer Kapstachelbeeren, spritziger Grapefruit und Passionsfrucht. Diese fruchtbetonten Aromen finden sich auch am Gaumen wieder, wo sie von einem sanften jedoch zugleich lebhaften Säurespiel ausbalanciert und ummantelt werden. Der Abgang ist herrlich frisch und langanhaltend. Ein kleiner Schuss Semillon bringt Breite und Fülle an den mittleren Gaumen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde einer ausgedehnten Kaltquellphase in Tanks aus Edelstahl unterzogen und reifte nach Abschluss der alkoholischen Gärung vier Monate auf der Hefe, wobei der Wein regelmäβig aufgerüht wurde, um eine schöne Üppigkeit und Komplexität in den Wein zu übertragen.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2025
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Ryan Puttick
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Serviertemperatur [°C]:	6 - 8
Passende Gerichte:	Aperitif, Jakobsmuscheln, gegrillte Krabben, Teriyaki-Lachs, Sushi, Salate
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite