Gabrielskloof Cabernet Franc 2016
- Gabrielskloof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Bot River
- Cabernet Franc
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
34,95 €*
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Informationen zu "Gabrielskloof Cabernet Franc 2016"
Der Gabrielskloof Cabernet Franc verströmt ein unverkennbar klassisches Bouquet - Aromen zerstoßener Blätter, floraler Veilchen, duftiger Erde sowie süßer Gewürze umgarnen die Nase und gehen nahtlos in einen eleganten und raffinierten Gaumen über, wo sie gepaart mit saftig roter Frucht und einem lebhaften Säurespiel die Sinne erwecken. Das frische, straffe und herzhafte Tannin beschert wundervolle Griffigkeit, die einen hervorragenden Kontrast zur konzentriert roten Frucht bildet und ein Genusserlebnis der ganz besonderen Art beschert.
Das Traubengut für diesen erstklassigen Cabernet Franc wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei umgehend in den Kühlraum transportiert, wo es über Nacht ruhte. Am nächsten Morgen wurden 90% der Trauben komplett entrappt, während die restlichen 10% am ganzen Bund verblieben. Nach Abschluss der natürlichen Fermentierung reifte der Wein 16 Monate lang in französischen Barriques, von denen 40% Neuholz ausmachten.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2016 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Bot River |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Cabernet Franc |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2024 |
| Weinmacher | Peter-Allan Finlayson |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.4 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.8 |
| pH-Wert | 3.38 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.1 |