Glenelly Glass Collection Cabernet Franc 2022
- Glenelly Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch
- Cabernet Franc
13,90 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Glenelly Glass Collection Cabernet Franc 2022"
Mit seiner brillanten, intensiv tintenpurpurnen Farbe zieht dieser Glenelly Glass Collection Cabernet Franc sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Das Bukett vereint die würzige Garrigue-Aromatik getrockneter Kräuter wie Thymian und Oregano mit den charakteristischen Noten des Kap-Fynbos sowie einer dezenten mineralischen Anmutung warmer Steine. Dunkle Kirschen, Blaubeeren und feine Graphitnoten prägen den vielschichtigen Gaumen. Seidig eingebundene Tannine sorgen für Eleganz und Struktur, bevor der Wein in einem langen, harmonischen und bemerkenswert sanften Nachhall endet.
Das Traubengut wurde zunächst leicht angequetscht und anschließend in Tanks aus Edelstahl gefüllt, wo die Fermentierung durch ausschließlich natürliche Hefen ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein zwei bis drei Wochen auf der Haut und wurde anschließend sanft abgepresst. Die malolaktische Fermentierung fand in französischen Barriques statt, in denen der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch weitere 12 Monate reifen durfte.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Simonsberg-Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinstil: | Samtige Rotweine |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.76 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.8 |
| pH-Wert | 3.42 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Lamm, Wild |
| Rebsorten | Cabernet Franc |
| Weinmacher | Dirk van Zyl |
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2026: 92 Punkte