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Great Heart Swartland Chenin Blanc
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Hervorragende Balance und Textur!

Great Heart Swartland Chenin Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Swartland
  • Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Robert Parker: 89 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Robert Parker 89 Punkte
  • Vegan
  • Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrucht und Steinfrucht vermählen sich mit einem Hauch von Feuerstein in der Nase
    18,95 € *
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    • Artikel-Nr.: 401689-20
    mehrere Informationen
    Der Great Heart Swartland Chenin Blanc umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet von... mehr

    Der Great Heart Swartland Chenin Blanc umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet von grünem Apfel, gelber Zitrusfrucht und Steinfrucht sowie mit einem dezenten Hauch von Feuerstein. Der Gaumen trumpft, ganz typisch für Chenin aus dem Swartland, mit einer bemerkenswerten Textur und einem vollen Mundgefühl auf, wundervoll ausbalanciert durch das lebhafte Säurespiel und dem leicht kernigen Charakter des Weins. Ein frischer und mineralischer Abgang bringt Vollendung und beschert köstlichen Genuss.

    Great Heart ist das Mitarbeiter-Förderungsprojekt von Mullineux & Leeu Family Wines, bekannt für ihre mehrfach preisgekrönten Weingüter Leeu Passant und Mullineux. Die Weinmarke Great Heart ist darauf ausgerichtet, den Lebensunterhalt für die Mitarbeiter des Unternehmens und ihre Familien zu verbessern und neue Perspektiven zu schaffen.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft über Nacht ruhen gelassen. Abgesehen von einem minimalen Zusatz an SO2 wurden, so wie bei allen Great Heart Weinen, keine weiteren Zusätze beigefügt. Der Saft wurde dann vom abgesetzten Sediment abgeschöpft und für die Fermentierung zu 85 % in Edelstahltanks sowie zu 15 % in ältere französische Eichenfässer gefüllt, wo eine spontane Gärung durch natürlich vorkommende Hefe einsetzte, die sechs Wochen lang andauerte. Nachdem der in Stahl fermentierte Wein mit dem im Fass vinifizierten Wein verschnitten wurde, reifte der Wein noch weitere drei Monate vor Abfüllung.

    Great Heart Swartland Chenin Blanc 2020
    Weingut
    Great Heart Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Swartland
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13 %
    Säuregehalt
    5.4 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    1.5 g/l
    passt zu
    Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Salate
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Artikel Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Andrea Mullineux, Chris Mullineux, Gynore Fredricks
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Robert Parker 89 Punkte
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.42
    Serviertemperatur [°C]: 10 - 12
    Passende Gerichte: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Salate
    Restzucker [g/l]: 1.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Great Heart Swartland Chenin Blanc 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Great Heart Wines

    Great Heart Wines

    Ein Dankeschön, das von Herzen kommt

    Great Heart Wines ist die Vision von Andrea & Chris Mullineux, um einen Weg für Gerechtigkeit und bedeutungsvolle Transformation durch herausragenden Wein und inspirierende Weinberge zu verwirklichen. Sie engagieren sich für nachhaltigen und ethischen Weinbau, um die natürliche Umwelt und das Wohlbefinden ihrer Gemeinschaften zu bewahren. Im Jahr 2020 gegründet, ist Great Heart Wines eine Kellerei, die zu 100 % von den Mitarbeitern der Weingüter Mullineux und Leeu Passant betrieben wird und direkt von den Weinverkäufen profitiert. Die Aktionäre sind in allen Phasen des Weinbaus und der Weinherstellung involviert. Great Heart-Winzer Gynore Hendricks, Absolvent des Cape Winemaker's Guild Protege Program, arbeitet in der Kellerei mit Weinbergen aus Swartland, Stellenbosch und Elgin, was zu Weinen führt, die eine wunderschöne natürliche Intensität, Komplexität und einen echten Terroirausdruck aufweisen.

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