Groot Constantia Lady of Abundance 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Constantia

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Merlot, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah, Tannat

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 88 Punkte
Decanter Awards 2025: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Eine tiefgründige, konzentrierte Verschmelzung von dunkler Frucht, Mokka und Gewürz

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Artikel-Nr.: 401859-21
EAN: 6002113004221

mehrere Informationen

Der Groot Constantia Lady of Abundance löst Groot Constantias beliebte Rotwein-Cuvée Rood ab, wobei es sich hier jedoch weiterhin um den selben Wein handelt und sich nur der Name geändert hat. Lady of Abundance ist ein Cape Blend ( Pinotage dominiert) und präsentiert sich ungemein komplex und großzügig mit einem verführerisch fruchtbetonten Bouquet reifer schwarzer Früchte – Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen und Granatapfel, mit einem Hauch von Schokolade und Gewürzen. Auch am Gaumen zeigen sich Nuancen schwarzer Pflaumen und dunkler Kirschen, die von einer feinen Tanninstruktur untermalt werden und mit perfekter Mokka-Eichenholz-Note und umwerfender Balance in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang ausklingen.

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Der Groot Constantia Lady of Abundance löst Groot Constantias beliebte Rotwein-Cuvée Rood ab, wobei es sich hier jedoch weiterhin um den selben Wein handelt und sich nur der Name geändert hat. Lady of Abundance ist ein Cape Blend ( Pinotage dominiert) und präsentiert sich ungemein komplex und großzügig mit einem verführerisch fruchtbetonten Bouquet reifer schwarzer Früchte – Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen und Granatapfel, mit einem Hauch von Schokolade und Gewürzen. Auch am Gaumen zeigen sich Nuancen schwarzer Pflaumen und dunkler Kirschen, die von einer feinen Tanninstruktur untermalt werden und mit perfekter Mokka-Eichenholz-Note und umwerfender Balance in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang ausklingen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde handgelesen und separat unter regelmäßigem Umpumpen der Maische in Tanks aus Edelstahl vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reiften die Weine separat 12 Monate in einer Kombination von französischen Eichenholzfässern, von denen 10 % Neuholz, 35 % zweitbelegtes, 35 % drittbelegtes sowie 20 % viertbelegtes Holz ausmachten. Nach Abschluss der 12 Monate langen Reifung wurden die besten Fässer verschnitten und die Cuvée auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Constantia
Weinmacher:	Boela Gerber, Daniel Keulder, Elzanne Bosman
Bewertungen:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 88/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Merlot, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah, Tannat
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.19
Säuregehalt [g/l]:	5.74
pH-Wert:	3.54
Serviertemperatur [°C]:	16.-18
Passende Gerichte:	Straußenfillet, Wildpastete, Roastbeef, Wurzelgemüse
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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