Groot Constantia Sauvignon Blanc 2025
- Groot Constantia
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Constantia
- Sauvignon Blanc - Cuvée
- Tim Atkin 2026: 93 Punkte
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Informationen zu "Groot Constantia Sauvignon Blanc 2025"
Der Groot Constantia Sauvignon Blanc verströmt komplexe Aromen frischer Kiwi, Guave und Kap-Stachelbeere. Auch feine Anklänge grasig kräutriger Brennnessel-Töne lassen sich erschnuppern. Ein cool climate Constantia Wein, dessen tropische Frucht, wie Litschi, sich auch am Gaumen fortsetzen und in einem knackig frischen und trockenen Säurespiel enden. Kraftvoll und zugleich elegant, mit Tiefe und Fülle, endet er in einer kristallklaren Säure und einem anhaltend verführerischen Finale.
| Bewertungen: | Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Constantia |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinstil: | Frische Weißweine, Fruchtige Weißweine |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.03 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.5 |
| pH-Wert | 3.41 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.9 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Austern, Spargel |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Trinktemperatur [°C] | 10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Daniel Keulder, Elzanne Bosman |
1 Bewertung
31. August 2026 05:59
Fruchtig und erfrischend,
Fruchtig und erfrischend, gut zum Fisch