Groote Post Seasalter Sauvignon Blanc 2025
- Groote Post Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Darling
- Sauvignon Blanc - Cuvée
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Jahrgang 2024 - Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
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Produktinformationen "Groote Post Seasalter Sauvignon Blanc 2025"
Der Groote Post Seaaslter bietet ausgeprägte Aromen von frischem Apfel, Passionsfrucht und schwarzer Johannisbeere, begleitet von einer deutlichen Mineralität und ozeanischen Noten mit subtilen Eichennoten. Am Gaumen ist er trocken und mittelkräftig mit einer lebendigen, anhaltenden Säure. Aromen von tropischen Früchten und eine starke mineralische Struktur dominieren und führen zu einem langen, fruchtigen Abgang. Dieser ausgewogene und komplexe Sauvignon Blanc fängt sein Küsten-Terroir wunderbar ein.
90 % Sauvignon Blanc, 10 % Semillon. 30 % des Sauvignon Blanc wurden in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und acht Monate lang gereift. Die übrigen Bestandteile wurden in Edelstahltanks vergoren und auf der Feinhefe belassen.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.73 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2025 |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 1.5 |
| Serviertemperatur [°C]: | 6-8 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass, Stahlfass |
| Weinbauregion: | Darling |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Lukas Wentzel |
| pH-Wert: | 3.0 |
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