Groote Post Seasalter Sauvignon Blanc 2025

Weißwein

Trocken

2025

Südafrika - Darling

Sauvignon Blanc, Semillon

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2024 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 92 Punkte
Jahrgang 2024 - Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte

Am Gaumen ist er knochentrocken, mittelkräftig und von einer lebhaften, anhaltenden Säure umrahmt, wobei sich Aromen von tropischen Früchten nahtlos mit einer starken mineralischen Struktur verbinden

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Artikel-Nr.: 402189-25
EAN: 6009637430314

mehrere Informationen

Der Groote Post Seaaslter bietet ausgeprägte Aromen von frischem Apfel, Passionsfrucht und schwarzer Johannisbeere, begleitet von einer deutlichen Mineralität und ozeanischen Noten mit subtilen Eichennoten. Am Gaumen ist er trocken und mittelkräftig mit einer lebendigen, anhaltenden Säure. Aromen von tropischen Früchten und eine starke mineralische Struktur dominieren und führen zu einem langen, fruchtigen Abgang. Dieser ausgewogene und komplexe Sauvignon Blanc fängt sein Küsten-Terroir wunderbar ein.

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Weinausbau

90 % Sauvignon Blanc, 10 % Semillon. 30 % des Sauvignon Blanc wurden in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und acht Monate lang gereift. Die übrigen Bestandteile wurden in Edelstahltanks vergoren und auf der Feinhefe belassen.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2025
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Darling
Weinmacher:	Lukas Wentzel
Weinausbau:	Stahlfass, Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc, Semillon
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.73
Säuregehalt [g/l]:	6.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.0
Serviertemperatur [°C]:	6-8
Restzucker [g/l]:	1.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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