Hartenberg Cabernet Sauvignon 2014
- Hartenberg
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4 Sterne
21,95 €*
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Produktinformationen "Hartenberg Cabernet Sauvignon 2014"
Der Hartenberg Cabernet Sauvignon ist ein wahrer Bilderbuch-Cabernet! Sein klassisches Bouquet von duftigem Bleistiftspan, Johannisbeerfrucht, Zigarrenkiste, roter Früchte und schwarzer Kirschen umgarnt die Nase und verwöhnt die Sinne mit komplexer Note. Am opulenten und üppigen Gaumen gesellen sich Nuancen von Zedern- und Sandelholz zu dieser bereits von der Nase aufgenommen Aromatik und bescheren ein komplexes Mundgefühl mit feinkörnigem Tannin. Im Abgang klingt dieser hochdotierte Tropfen mit seinem typischen mineralischen Unterton langanhaltend und angenehm weich aus.
Dieser Cabernet Sauvignon reifte 20 Monate lang in Fässern aus 25% neuer französischer Eiche, 50 % in zweitbefüllten und 25% in drittbefüllten Eichenfässern.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.44 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2014 |
| Passende Gerichte: | Lamm, Rind, Wild |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.3 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2034 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Carl Schultz |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Rind, Wild |
| pH-Wert: | 3.5 |
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1 Bewertung
7. März 2024 13:47
Fanzastischer Wein für jeden Tag
Seit der Online Verkostung mit Carl Schultz, dem Weinmacher bei Hartenberg ist das mein Lieblings Weingut. der Cabernet ist für mich der perfekte "Alltagswein".