Hartenberg Chardonnay 2023
- Hartenberg
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
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Informationen zu "Hartenberg Chardonnay 2023"
Der Hartenberg Chardonnay umgarnt die Nase mit einem himmlischen Bouquet von frischer Limette, Birne und feiner Röstaromen. Am Gaumen trumpft dieser erstklassige Tropfen mit umwerfend fruchtbetontem Aprikosen-Charakter auf, der von dem angenehmen Säurespiel auf wundervolle ausbalanciert wird. Er verweilt lange am Gaumen und endet komplex und cremig. Für alle Liebhaber geholzter Chardonnays - einfach der perfekte Wein. Hartenberg blickt auf eine reiche Geschichte bis ins Jahr 1692 zurück. Das Gut umfasst 150 Hektar, deren vielfältige Böden und Mikroklimata dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Hartenberg ist berühmt für seinen Shiraz sowie Merlot von Weltklasse und zunehmend auch für seinen hochgelobten Chardonnay.
Hartenberg setzt auf regenerative Weinbaupraktiken, darunter hochdichte Beweidung mit Ankole‑, Dexter‑ und Nguni‑Rindern, pestizidfreie Bewirtschaftung und den Schutz von Feuchtgebieten – für nachhaltige und ökologisch harmonische Methoden.
In französischen 225 l Barriques vergoren und anschließend 11 Monate lang gereift. Es kamen zu 20% neue sowie zweit- und drittbefüllte Fässer zum Einsatz.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
1 Bewertung
7. März 2024 13:14
Perfekter Chardonnay zu Pasta
Sehr schöner Chardonnay, der gut zu Pasta mit cremiger Sauce paßt. Seit der Online Hartenberg Verkostung bin ich überzeugt von diesem Weingut! Tolle Weine!
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2022 - Gilbert & Gaillard 2024: Doppelgold
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Ente, Thunfisch, Garnelen, Pilzrisotto |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Carl Schultz, Patrick Ngamane |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.06 |
| pH-Wert | 3.47 |
| Säuregehalt [g/l] | 6 |