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Informationen zu "Hartenberg Doorkeeper Sauvignon Blanc 2026"

Das Etikett der Hartenberg Doorkeeper-Reihe zeigt ikonische Symbole des Lebens auf dem Weingut: den Ankole-Stier, den Klee, den Kaphonigfresser Vogel und die offene Tür zum unterirdischen Weinkeller. Jedes Detail erzählt einen Teil unserer Geschichte – eine Geschichte, die in der Natur, Sorgfalt und stiller Innovation verwurzelt ist. Diese Doorkeeper-Weine wurden für den täglichen Genuss kreiert, sind zugänglich und großzügig und zeigen den moderneren Weinstil von Hartenberg.

Am Gaumen ist der Hartenberg Doorkeeper Sauvignon Blanc knackig und dennoch fruchtbetont, mit Noten von Cassis, süßer Limette, Feigenblatt und Passionsfrucht, die durch eine subtile salzige Note ausgeglichen werden. Die lebhafte Säure sorgt für einen sauberen, erfrischenden Abgang. Es erwartet Sie eine wunderschöne und einladende Aromatik!

Weinausbau Die Trauben wurden bei Tagesanbruch vollständig von Hand gelesen. Der Vorlaufmost vergor in Edelstahltanks. Nach der Gärung blieb der Wein drei Monate auf der Hefe. Dieser sorgfältige Prozess verleiht dem Sauvignon Blanc zusätzliche Schichten und Komplexität.
Eigenschaften "Hartenberg Doorkeeper Sauvignon Blanc 2026"
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2026
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Schraubverschluss
Weinausbau: Stahlfass, Ton Amphore
Anbauregion: Stellenbosch
Weinart: Weißwein
Weinstil: Frische Weißweine, Fruchtige Weißweine
Anbauland: Südafrika
Analysewerte
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Restzucker [g/l] 1.4
pH-Wert 3.17
Säuregehalt [g/l] 6.8
Nährwertangaben
Zutatenverzeichnis Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), Konservierungsstoff (Ascorbinsäure), Säureregulator (L(+)-Weinsäure)
Brennwert 81 kcal / 335 kj
Kohlenhydrate 1.2
davon Zucker < 0.5
Fett < 0.5
davon gesättigte Fettsäuren < 0.1
Salz < 0.01
Hinweise auf Allergene Enthält Sulfite
Link zum QR-Label
Informationen
Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte vegetarische Gerichte, Weichkäse, Gegrillter Fisch
Rebsorten Sauvignon Blanc
Trinktemperatur [°C] 10 °C
Weinmacher Hannes Storm, Natasha Williams
Adresse: Hartenberg Farm (Pty) Ltd Bottelary Rd, Koelenhof, Stellenbosch, 7605
Telefonnummer: +27 (0)21 865 2541
E-Mail:

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