Haskell II 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2022: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2016 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte

Traumhafte Geschmacksnuancen und eine Aromenvielfalt von Kirschen, Pfeffer und Lakritze

22,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (30,47 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400555-17
EAN: 6009816960380

mehrere Informationen

Der Haskell Il ist eine Rotwein-Cuvée der Sorten Cabernet Sauvignon und Shiraz. Dieser hochdotierte Wein präsentiert sich von dunklem Rubinrot im Glas und verwöhnt mit Aromen und Geschmacksnuancen von frischen roten Kirschen, Granatapfel, schwarzem Pfeffer, Zigarrenkiste sowie mit einem Hauch von Lakritze und duftigen Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich weich und vollmundig mit reifem Tannin, in perfekter Harmonie mit wohl integrierten Eichenholznoten.

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Der Haskell Il ist eine Rotwein-Cuvée der Sorten Cabernet Sauvignon und Shiraz. Dieser hochdotierte Wein präsentiert sich von dunklem Rubinrot im Glas und verwöhnt mit Aromen und Geschmacksnuancen von frischen roten Kirschen, Granatapfel, schwarzem Pfeffer, Zigarrenkiste sowie mit einem Hauch von Lakritze und duftigen Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich weich und vollmundig mit reifem Tannin, in perfekter Harmonie mit wohl integrierten Eichenholznoten.

Weinausbau

Das Traubengut wurde komplett entrappt und fermentierte und fermentierte separat. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16-18 Monate lang in französischen Eichenfässern (wovon 40 % Neuholz ausmachten). Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch grob gefiltert.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Rudolph Steenkamp
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.11
Säuregehalt [g/l]:	5.5
pH-Wert:	3.58
Passende Gerichte:	Wild, Eintopf
Restzucker [g/l]:	3.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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