Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2023
- Haute Cabrière
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Pinot Noir
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
10,85 €*
Produktinformationen "Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2023"
Eigentlich eine typische Champagner-Cuvée, ist der Haute Cabrière Chardonnay-Pinot Noir ein klassisch hergestellter stiller Wein. Im Bouquet pikant mit frischen, fruchtigen Aromen, erinnert er an seine prickelnden Geschwister. Mit einer großen Eleganz und feinem Schmelz kommt der aus 70% Chardonnay und 30% Pinot Noir hergestellte Haute Cabrière daher und zeichnet sich dabei mit seinen schmeichelnden Fruchtaromen spritziger Zitrusfrucht, weißer Pfirsiche, Litschis und roter Beerenfrucht am Gaumen aus, der von einem angenehm straffen Säurespiel begleitet und komplementiert wird. Dies ist ein Wein voller Eleganz, verführerischer Länge und Finesse.
Die zwei edlen Burgundersorten Chardonnay und Pinot Noir bilden den Grundstein für Haute Cabrieres Weinkultur. Chardonnay trägt zur Eleganz der Cuvée bei, während Pinot Noir Intensität und Fülle mit sich bringt; kombiniert im perfekten Verhältnis, kreieren diese Rebsorten ein aufregendes und genussvolles Geschmackserlebnis.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 89/100, Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte, mediterrane Küche |
| Rebsorten: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.1 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.42 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Takuan von Arnim, Tim Hoek |
| Wein zum Essen: | Fisch, Pasta |
| pH-Wert: | 3.41 |
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- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne