Haute Cabriere Pinot Noir Reserve 2021
- Haute Cabrière
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Pinot Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2024: 90 Punkte
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Informationen zu "Haute Cabriere Pinot Noir Reserve 2021"
Der Haute Cabriere Pinot Noir Reserve präsentiert sich von grandioser Eleganz mit der klassischen Typizität dieser edlen Rebsorte.
Der Wein zeigt ein lebendiges Granatrot mit jugendlicher Erscheinung. In der Nase entfaltet er ein ausgeprägtes, gehobenes florales Parfum, begleitet von verführerischer roter Beerenfrucht, erdigen Noten, wilden Pilzen und einem Hauch Würze. Am Gaumen treten sehr reine Pinot-Aromen hervor, mit roter Kirsche und Moschus, unterstützt von frischer Säure. Die Komplexität ist vielschichtig, getragen von Eleganz und Finesse. Feine, spitzenartige, fast pudrige Tannine runden das Finale ab.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Franschhoek |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Schwein, Wild, Ente |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Takuan von Arnim, Tim Hoek |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
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