Hermanuspietersfontein Posmeester 2017
- HPF Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Viognier
- John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
11,95 €*
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Produktinformationen "Hermanuspietersfontein Posmeester 2017"
Der Hermanuspietersfontein Posmeester ist nach der Person benannt, die im Jahr 1902 für die Abkürzung des Ortnamens Hermanuspietersfontein zu Hermanus verantwortlich war. Aber keine Angst, der Wein duftet nicht nach Tinte, Wachs und Papier, was man bei einem Postmeister vermuten würde, sondern ungemein köstlich nach roten reifen Früchten und feinen Gewürzen. Ein Wein, den man leicht jeden Tag und zu jeder Gelegenheit genießen kann. Weiche Tannine mit einer offenen Struktur und einer feinen Balance zwischen Säure und Süße.
Das Traubengut für diesen köstlichen Bordeaux-Blend wurde vor Beginn des Gärungsprozesses einer 3-4 Tage langen Kaltquellphase unterzogen. Die Fermentierung fand anschließend bei geregelten 24-26°C in Tanks aus Edelstahl statt, wobei die verschiedenen Rebsorten alle separat fermentierten. Nach Abschluss der Gärung wurden die verschiedenen Weine im Edelstahltank verschnitten und mit französischen Eichenchips versehen. Die Reifung mit Eichenchips dauerte 3-6 Monate lang an. Der Wein reifte vor Herausgabe auf den Markt noch 12 Monate in der Flasche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Malbec, Merlot, Mourvedre, Petit Verdot, Shiraz/Syrah, Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2022 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Stahlfass mit Chips oder Stave |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Bartho Eksteen |
| Weinstil: | wuchtig |
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