Hogan Mirror for the Sun Cabernet Franc 2024
- Rotwein
- Trocken
- 2024
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Franc
- Jahrgang 2023 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 95 Punkte
- Jahrgang 2023 - Winemag 2024: 92 Punkte
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- Artikel-Nr.: 402149-24
- EAN: 0781718397490
Dem Hogan Cabernet Franc entsteigt ein betörender Duft von Rosenblättern, Veilchen und einem Hauch mediterraner Kräuter, die das Aromenspektrum eröffnen, ergänzt durch rote Johannisbeeren, Blaubeeren, feine Fynbos-Noten, Tee und einen Anklang von Graphit. Am Gaumen zeigt sich der Wein klar konturiert und ausgewogen – mit strahlender Säure, eleganter Fruchtkonzentration und feinkörnigen, pudrigen Tanninen. Die Struktur ist präzise, die Stilistik geradlinig und animierend.
Im Glas leuchtet er in lebendigem Rubinrot und offenbart eine reife, würzige Fruchtigkeit, die an den energiegeladenen Stil der Loire erinnert. Ein frischer, mittelgewichtiger Charakterwein mit Finesse und Tiefe – ideal zum Lunch, aber ebenso lagerfähig für die kommenden Jahre.
Die Cabernet Franc-Trauben stammen von 15 Jahre alten, am Drahtrahmen gezogenen Reben aus dem unteren Helderberg auf granithaltigen Böden. Der Weinberg liegt nur 2 km von der Küste entfernt. Der maritime Einfluss ist besonders in den heißen Monaten Februar und März in Stellenbosch äußerst vorteilhaft. Das Entblättern in der Traubenzone (im November/Dezember) ist in diesem Weinberg eine wichtige Maßnahme, um ausreichend Sonnenlicht an die Trauben zu lassen und grünen, vegetalen Aromen vorzubeugen. Die Trauben wurden selektiert und entrappt (keine Ganztraubenvergärung). Die spontane Gärung fand in offenen Gärbehältern statt, mit sehr schonender Behandlung – lediglich zwei manuelle Punchdowns pro Tag. Der Wein reifte anschließend neun Monate lang in 225-Liter-Fässern aus älterer französischer Eiche.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2024 |
| Anbauland: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinmacher: | Jocelyn Hogan Wilson |
| Weinausbau: | Barrique |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorten: | Cabernet Franc |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| pH-Wert: | 3.4 |
| Restzucker [g/l]: | 1.08 |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Verschluss: | Kork |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Kohlenhydrate | 1.2 |
| Fett | <0.5 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite) |
| Salz | <0.01 |
| davon Zucker | <0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0.1 |