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Holden Manz Good Sport Cape Vintage
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Warm, intensiv duftend, üppig!

Holden Manz Good Sport Cape Vintage 2015

  • Fortified
  • Lieblich
  • 2015
  • Südafrika
  • Shiraz/Syrah
Ein warmer, lieblicher und ungemein üppiger Wein mit umwerfender Aromatik und geschmeidgem Charakter
28,90 € *
Inhalt: 0,75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 400117-15
  • 6009829920197
mehrere Informationen
Der Holden Manz Good Sport Cape Vintage flieβt in tief rubinroter Farbe ins Glas und umgarnt... mehr

Der Holden Manz Good Sport Cape Vintage flieβt in tief rubinroter Farbe ins Glas und umgarnt die Nase sogleich mit einem intensiven und fast explosionsartigen Bouquet reifer Beeren, Rhabarberkompott und kandierter Früchte sowie mit verführerischen Anklängen von Cassis und einem Hauch von süβem Sauternes. Den weichen und geschmeidigen Guamen umschmeicheln köstliche Nuancen süβer Früchte, dezent krautigen Fynbos, türkischen Honigs sowie eine angenehm ausgewogene Säure. Ein warmer, lieblicher und ungemein üppiger Wein mit einem langanhaltenden und köstlich nachklingenden Abgang.

Weinausbau

Die Syrah-Trauben für den Good Sport stammen von einem einzigen Reb-Block und wurden bei optimalem Reifegrad per Hand gelesen. Bei Ankunft in der Kellerei wurde das Traubengut Beere für Beere ausgelesen, komplett entrappt, gequetscht und in Tanks aus Edelstahl gegeben, wo sie zunächst einer dreitägigen Kaltquellphase bei geregelten 5°C unterzogen wurden. Anschlieβend wurde der Saft direkt in die Tanks gepresst, mit Alkohol aufgespritzt und in fünf Jahre alte Eichenfässer aus französischem Eichenholz umgefüllt (500 l per Fass), wo der Wein 19 Monate vor Abfüllung auf die Flasche reifen durfte.

Holden Manz Good Sport Cape Vintage 2015
Weingut
Holden Manz Wine Estate
Anbauland
Südafrika
Weinausbau
Barrique
Weinstil
wuchtig
Rebsortenrein
Shiraz/Syrah
Geschmack
Lieblich
Alkoholgehalt
18.67 %
Säuregehalt
5.66 g/l
Restzucker
76.87 g/l
passt zu
Käse
Verschluss
Kork
Artikel Expertise
Weinart: Fortified
Jahrgang: 2015
Anbauland: Südafrika
Weinmacher: Thierry Haberer
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Lieblich
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 18.67
Säuregehalt [g/l]: 5.66
pH-Wert: 3.62
Passende Gerichte: Käse
Restzucker [g/l]: 76.87
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 18 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Holden Manz Good Sport Cape Vintage 2015"
  • Zur Hersteller Website
  • Holden Manz Wine Estate

    Holden Manz Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Holden Manz, in Südafrikas malerischem Franschhoek Valley gelegen, ist ein ganzheitliches Erlebnis, das Wein, kulinarische Exzellenz und Kunst miteinander verwebt. Das Boutique-Weingut ist bekannt für seine sorgfältig hergestellten Weine, insbesondere Bordeaux-artige Rotweincuvées, die nationale und internationale Anerkennung erhalten. Das dazugehörige Restaurant, Franschhoek Kitchen, verwöhnt Besucher mit Gourmet-Gerichten aus regionalen Zutaten und bietet einen herrlichen Ausblick auf die Weinberge. Die hauseigene Kunstgalerie zeigt Werke südafrikanischer Künstler. Nachhaltige Praktiken im Weinbau und in der Weinherstellung sind ebenfalls ein Schwerpunkt. Holden Manz ist ein einzigartiges Reiseziel, das Weinliebhaber, Feinschmecker und Kunstenthusiasten gleichermaßen begeistert.

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