House of Mandela King Vusani Shiraz 2016
- House of Mandela
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
28,95 €*
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Produktinformationen "House of Mandela King Vusani Shiraz 2016"
Der House of Mandela King Vusani Shiraz verwöhnt die Sinne mit einem köstlichen Bouquet reifer Pflaumen und duftiger floraler Veilchen. Vollmundig, intensiv und komplex am Gaumen umschmeichelt dieser preisgekrönte Shiraz mit spannenden Nuancen dunklert Frucht, würziger Lakritze und wohl eingebundener Eichenholz-Noten. Ein üppiger, dunkler und komplexer Wein mit weichem Abgang und köstlichem Nachklang.
Das handgelesene Traubengut für diesen Shiraz wurde bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt, gequetscht und anschließend in offenen Tanks Edelstahl fermentiert. Während des Gärvorgangs wurde der Wein dreimal täglich umgewälzt, um so ein Maximum an Farbe und Aromen im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch 7-10 lang auf der Haut und reifte anschließend 13 Monate lang in französischen Barriques, von denen 30% Neuholz, 40% zweitbefülltes sowie 30% drittbefülltes Holz ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2016 |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.6 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Rudi von Waltsleben |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.46 |
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