Juno Cabernet Sauvignon 2019
- Cape Wine Company
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Cabernet Sauvignon
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
8,90 €*
|
11,87 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
8,70 €*
|
11,60 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
8,50 €*
|
11,33 €* / 1 Liter |
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Juno Cabernet Sauvignon 2019"
Der Juno Cabernet Sauvignon ist ein ungemein geschmeidiger Cabernet Sauvignon mit einem guten Schuss Merlot, der die maskuline Struktur des Cabernets mit seinen sanften Tanninen auf perfekte Weise abrundet. Die Nase umgarnt er mit dezenten Aromen von feinem Tabak, krautigem Fynbos und einer ganzen Fülle von dunklen Maulbeeraromen, den Gaumen verwöhnt er mit angenehmer Frische, Eleganz und einem langanhaltenden und weichen Abgang.
Das handgelesene Traubengut wurde zunächst einer 24-stündigen Kaltquellphase unterzogen und fermentierte anschließend unter Zugabe ausgewählter Hefen und unter geregelten 26°C in Tanks aus Edelstahl, wo der Wein nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung auch die malolaktische Gärung unterlief. Anschließend fermentierten 80 % des Weins 12 Monate lang in zuvorbelegten sowie 20 % in neuen Fässern aus französischer sowie amerikanischer Eiche (225 l Füllmenge).
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.95 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Fairtrade, Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Fairtrade, Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2019 |
| Passende Gerichte: | Lamm, Pizza, Rind |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.8 |
| Serviertemperatur [°C]: | 15 - 17 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2023 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Erlank Erasmus |
| pH-Wert: | 3.5 |
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