
Juno Shiraz 2020
- Rotwein
- Trocken
- 2020
- Südafrika - Coastal Region
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 3 Sterne



Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 2 | 8,90 € * | 11,87 € * / 1 Liter |
ab 3 | 8,70 € * | 11,60 € * / 1 Liter |
ab 6 | 8,50 € * | 11,33 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 401413-20
Der Juno Shiraz überzeugt bereits im Bouquet mit einem weiten Spektrum an reifen roten Früchten, Granatapfelaromen und duftigem Veilchenduft in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich ausdrucksstark, ausgewogen und charmant mit klassischen Nuancen feiner Gewürze, die in einem angehnehm trockenen und weichen Abgang ausklingen.
Das Traubengut für diesen zugänglichen Shiraz wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und einer 24-stündigen Kaltquellphase unterzogen. Der Gärungsprozess wurde bei einer geregelten Temperatur von unter 26°C unter Einsatz ausgewählter Hefestränge in Gang gesetzt. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung im Stahltank fand auch die malolaktische Gärung ihren Abschluss in Stahl. Anschlieβend reifte der Wein 12 Monate lang zu 80 % in sechs Jahre alten Fässern sowie zu 20% in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
- Weingut
- Cape Wine Company
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Coastal Region
- Weinausbau
- Barrique
- Weinstil
- wuchtig
- Rebsortenrein
- Shiraz/Syrah
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14 %
- Säuregehalt
- 5.4 g/l
- Restzucker
- 3.5 g/l
- passt zu
- Gegrilltes
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2020 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinmacher: | Erlank Erasmus |
Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
pH-Wert: | 3.67 |
passt zu: | Gegrilltes |
Restzucker [g/l]: | 3.5 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Fairtrade | Bio | Vegan: | Fairtrade, Vegan |
Handelsauszeichnungen: | Fairtrade, Vegan |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
