Keermont Estate Reserve 2014
- Keermont
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin: 93 Punkte
- Neil Martin (Wine Advocate); 93 Punkte
34,95 €*
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Informationen zu "Keermont Estate Reserve 2014"
Von leuchtendem Samtrot fließt der Keermont Estate Reserve ins Glas und verströmt komplexe Aromen von reifen Kirschen, wilden Beeren und feinen Gewürznelken. Am Gaumen präsentiert sich dem Genießer ein ungemein weicher Auftakt mit köstlichen Geschmacksnuancen reifer roter Beeren, zerstoßener Kräuter und feiner Gewürze. Ein dichter Kern verleiht dem Wein ein gutes Gewicht am Gaumen. Das volle und kreidige Tanningerüst beschert einen langen und trockenen Abgang von saftigem Charakter mit herrlich reifen Kirschnuancen.
Das handgelesene Traubengut für diese komplexe Cuvée stammt zu 100 % aus Keermonts eigenen Weinbergen und wurde je nach Reb-Block und Reifegrad separat vinifiziert. Der Gärungsvorgang fand auf natürliche, traditionelle und besonders behutsame Art und Weise in offenen Fermentern statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 24 Monate lang in französischen Barriques und wurde anschließend ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt. Vor Herausgabe des Weins reifte der Wein noch weitere 36 Monate in der Flasche.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2014 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | 32% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 12% Petit Verdot, 6% Malbec, 3% Syrah, |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Alex Starey |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.5 |
| pH-Wert | 3.6 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.2 |