Keermont Red Blend 2012
- Keermont
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne
30,00 €*
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Informationen zu "Keermont Red Blend 2012"
Der Keermont Red Blend fließt purpurrot ins Glas und verströmt intensive, komplexe Aromen reifer Kirschen, wilder Beeren und blumigem Fynbos. Am Gaumen machen sich dichte reife Beeren breit, Kirschsorbet und zerdrückte Kräuter und Gewürze. Elegante, aber kräftige Tannine, ein cremige Textur und ein langer, beeindruckender Nachhall machen diesen Tropfen zu einem erstklassigen Genußerlebnis.
Das Traubengut wurde zum perfekten Zeitpunkt geerntet und separat vinifiziert. Dieser Prozeß fand ganz natürlich in offenen Fermentern statt in einer sehr traditionellen Methode. Der Wein reifte 22 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er ohne gefiltert zu werden auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2012 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | 49% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 6% Syrah |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Alex Starey |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 15.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.9 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 64 |
| pH-Wert | 3.59 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.5 |