Klein Constantia KC Cabernet Sauvignon Merlot 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Western Cape

Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne

Lebhaft und fruchtig - dieser vollmundige Wein verströmt in der Nase Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und Zedernholz

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Artikel-Nr.: 102879-20
EAN: 6003884000535

mehrere Informationen

Der Klein Constantia KC Cabernet Sauvignon Merlot ist eine feine Komposition und lässt die ungeahnten Möglichkeiten des Constantia Terriors erahnen. Die Nase umgarnt er mit einem verführerischen Bouquet roter Kirschen, reifer Pflaumen und dunkler Beerenfrucht. Am Gaumen finden sich köstliche Gewürze und feine Schokoladenanklänge, fest eingebettet in ein geschmeidiges Gerüst würziger Eichentannine. Ein vollmundiger, lebendiger und eleganter Wein mit einem langanhaltenden Abgang. Diese Blend besteht aus 61% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot,11% Malbec, 2% Petit Verdot und 1% Shiraz

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Der Klein Constantia KC Cabernet Sauvignon Merlot ist eine feine Komposition und lässt die ungeahnten Möglichkeiten des Constantia Terriors erahnen. Die Nase umgarnt er mit einem verführerischen Bouquet roter Kirschen, reifer Pflaumen und dunkler Beerenfrucht. Am Gaumen finden sich köstliche Gewürze und feine Schokoladenanklänge, fest eingebettet in ein geschmeidiges Gerüst würziger Eichentannine. Ein vollmundiger, lebendiger und eleganter Wein mit einem langanhaltenden Abgang. Diese Blend besteht aus 61% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot,11% Malbec, 2% Petit Verdot und 1% Shiraz

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut fermentierte temperaturgergelt in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der Gärung 14 Monate lang in französischen Barriques.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Matthew Day
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.31
Säuregehalt [g/l]:	5.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.75
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Pasta, Gegrilltes
Restzucker [g/l]:	4.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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