Klein Constantia Vin de Constance 2021

Weißwein

Lieblich

2021

Südafrika - Constantia

Muscat de Frontignan

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte
Tim Atkin 2024: 98 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 96 Punkte
Jahrgang 2020 - Decanter Awards 2024: 96 Punkte

Bewertungen:

Einfach hervorragend - recht würzig im Abgang, dieser Wein verweilt lange im Mund, süß, aber nicht überwältigend, mit viel Frische und Fokus

75,00 € *

Inhalt: 0,50 Liter (150,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400772-21
EAN: 6003884000139

mehrere Informationen

Von klarem Goldton flieβt der ins Glas und präsentiert ein ausgesprochen verführerisches Bouquet weiβer Blüten, Sevilla Marmelade, kandierten Ingwer und Toffee in der Nase. Am Gaumen ausgewogen und in perfekter Balance trumpft dieser historische Klassiker aus Südafrikas Wiege der Weingeschichte mit einem üppigen Mundgefühl auf. Geschmacksnuancen von cremiger Steinfrucht und aromatischer Zitruszeste werden von einer dezenen Melange feiner Gewürze auf perfekte Weise komplementiert und ausbalanciert. Ein Genuss von Welktklasse, dieser edle Wein ist eine perfekte Harmonie zwischen Säure, Süße, Salzgehalt und Würze. Ein Stückchen Geschichte aus Südafrikas historisch buntem Schatzkästchen!

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Ein Stückchen Geschichte aus Südafrikas historisch buntem Schatzkästchen!

Weinausbau

Für die Produktion dieses erstklassigen Tropfens wurde während der Saison mehrmals in verschiedenen Phasen gelesen. Dabei wurden stets die reifsten Beeren geerntet, die in der Produktionsphase eine hervorragende Balance an Säure, Zuckerkonzentration und Alkohol bilden. Diese perfekte Balance ermöglicht einen natürlichen Abschluss der Gärung und bedarf keiner weiteren Eingriffe in den natürlichen Vinifikationsablauf. Dieser Wein ist das erstklassige Ergebnis von absoluter Liebe zum Detail. Angefangen vom Auslesen der Trauben und Beeren, über die Reifezeit im Fass bis hin zur Lagerung – ein Meisterwerk von bemerkenswerter Klasse! Klein Constancia Vin de Constance reifte eine Gesamtzeit von drei Jahren in einer Kombination aus 50% neuer französischer sowie ungarischer Eiche sowie französischem Akazienholz. Nach Abschluss der Reifezeit im Fass reifte der Wein noch weitere sechs Monate im Stahltank, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Constantia
Weinmacher:	Matthew Day
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 98/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Muscat de Frontignan
Dominierende Rebsorte:	Muscat de Frontignan
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.77
Serviertemperatur [°C]:	12-14
Passende Gerichte:	Süßspeisen, Foie Gras
Restzucker [g/l]:	173.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,5
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2042
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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