Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut 2019
- Kleine Zalze
- Schaumwein - Halbtrocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Pinot Noir
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
25,00 €*
Produktinformationen "Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut 2019"
Der Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut fließt von zartgoldener Farbe ins Glas und verwöhnt in vollmundig klassischem Stil der alten Welt. Seine zart blassgoldene Farbe im Glas steht im Einklang mit seinem ungemein zarten Bouquet. Frisch gebackene Brioche- und Biscotti-Aromen mit einer reichhaltig hefigen Cremigkeit und einer eleganten und knackigen Mousse bescheren Hochgenuss der Extraklasse.
Dieser hochdotierte Cap Classique wurde aus den besten ausgewählten Parzellen der traditionellen Sorten Chardonnay (67%) und Pinot Noir (33%) hergestellt. Flaschenvergoren mit anschließender fünf Jahre langer Reifezeit auf der Flasche. Chardonnay steuerte Eleganz bei, während Pinot Noir Intensität und üppige Fülle beschert.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 11 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100, Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte) |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Halbtrocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2019 |
| Passende Gerichte: | Aperitif, Austern, Süßspeisen, frische Meeresfrüchte |
| Rebsorten: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 7.80 |
| Serviertemperatur [°C]: | 6-10 |
| Säuregehalt [g/l]: | 7.3 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Schaumwein |
| Weinausbau: | Flaschengärung, Stahlfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Lizemarie Geldenheyns |
| Weinstil: | leicht |
| Wein zum Essen: | Fisch |
| pH-Wert: | 3.08 |
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- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
- Jahrgang 2017 - Mundus Vini 2023:
- Jahrgang 2017 - Gewinner der Grand Goldmedaille, eine von nur 64 Grand Goldmedaillen, die unter allen Teilnehmern vergeben wurden
- Jahrgang 2017 - 'Best of Show' Auszeichnung in der Kategorie der südafrikanischen Schaumweine
- Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2017 - Decanter Awards 2024: 89 Punkte