Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2025
- Kleine Zalze
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2026: 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 94 Punkte
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Informationen zu "Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2025"
Der Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc präsentiert sich mit dichten und fruchtbetonten Nuancen von Tropenfrucht, Quitte, Kiwi und einem Hauch von gerösteten Mandeln und feiner Mineralität. Dieser meisterlich geholzte Chenin klingt in einem lebhaften und cremigen Abgang aus und verwöhnt in klassisch trockenem Stil. Mit sorgfältiger Lagerung kann dieser Wein in den nächsten fünf Jahren mit Würde altern.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100, Winemag 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinstil: | Frische Weißweine, Fruchtige Weißweine, Säurearme Weißweine |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 130 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4.1 |
| pH-Wert | 3.34 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.4 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Packgase (Stickstoff), Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose) |
|---|---|
| Brennwert | 79 kcal / 330 kj |
| Kohlenhydrate | 1.5 |
| davon Zucker | 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Kalbfleisch, Weichkäse, frische Meeresfrüchte |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | RJ Botha |