Knorhoek Pinotage 2015
- Knorhoek Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Pinotage
- John Platter: 3.5 Sterne
12,95 €*
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Produktinformationen "Knorhoek Pinotage 2015"
Verführerisch fruchtige und würzige Aromen reifer Bananen mit angenehm integrierten Holztönen betören die Nase. Ein wundervolles Beeren-Bouquet rundet dieses Dufterlebnis auf köstliche Weise ab. Auch am Gaumen präsentiert sich der Knorhoek Pinotage saftig sowie mit einer hervorragend dichten Struktur und einem köstlichen Hauch feiner Milchschokolade im Abgang.
Vergoren wurde in offenen Tanks mit regelmäßigen "Punch Downs" des Maischekuchens. Anschließend reifte der Wein für 20 Monate in französischen Barriques. 50% davon machten Neuholz aus, die andere Hälfte wurde zweitbefüllt, um so eine gute Balance zwischen Frucht- und Holznoten zu erhalten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorten: | Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.7 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 4.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Barry van Niekerk |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.82 |
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