La Petite Ferme Variation 2020
- La Petite Ferme
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Gilbert & Gaillard 2020: Gold
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Informationen zu "La Petite Ferme Variation 2020"
Der La Petite Ferme Variation ist eine hochdotierte Rotwein-Cuvée im klassischen Rhône-Stil und verwöhnt die Sinne mit einem umwerfenden Bouquet violetter Blumen, Veilchen und Rosenblüten. Am Gaumen präsentiert sich dieser bemerkenswerte Tropfen mit einer perfekten Balance von Frucht und Säure sowie mit einem köstlichen Hauch von Karamell und feinen Gewürzen im Hintergrund. Ein ungemein zugänglicher Wein mit sanfter Holzeinbindung und feinem Tannin. 56% Shiraz, 12% Grenache Noir, 28% Mourvédre, 4% Carignan.
Von Winzer Wikus Pretorius aus den edlen, weingutseigenen Franschhoek‑Trauben geschaffen: ein Jahrgang von sofortiger Anmut und Genussfreude, der zugleich durch kurze Reifung im Keller an Tiefe und Komplexität gewinnt.
Der ideale Partner zu Wildfleisch, dessen kräftige Aromen sich harmonisch mit der Eleganz des Weins verweben.
Der Shiraz wird einer 10%igen Ganztraubenfermentation unterzogen. Er reift 10 Monate lang in 15% neuen französischen Eichen und der Rest in älteren Fässern. Grenache Noir, Mourvèdre und Carignan reifen in alten französischen Eichenfässern, um die Frucht zu respektieren.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Franschhoek |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Gilbert & Gaillard 2020: Gold
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2019 - Winemagazine South Africa 2024: 87 Punkte
- Jahrgang 2018 - Veritas 2022: Silber
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | 54% Shiraz, 37% Grenache, 9% Mourvedre |
| Trinktemperatur [°C] | 15-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Wikus Pretorius |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.11 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.01 |
| pH-Wert | 3.4 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.1 |