La Petite Ferme Verdict 2018
- La Petite Ferme
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Cabernet Sauvignon
21,95 €*
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Produktinformationen "La Petite Ferme Verdict 2018"
La Petite Ferme Verdict ist ein wundervoller und hochdotierter von Cabernet Franc dominierte Bordeaux-Stil Cuvée der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Während der hauptsächliche Anteil von Cabernet Sauvignon dem Wein ein solides Rückgrat und einen wohl strukturierten Gaumen mit klassischen Nuancen von Cassis, Früchtekuchen und Bleistiftspan verleiht, komplettiert der Cabernet Franc diesen Blend durch seine würzig-florale Noten. Sein köstlich weicher und dezent herzhafter Abgang verweilt noch lange nach dem letzten Schluck.
The Verdict bedeutet soviel wie das Urteil, die Meinung oder die Bewertung einer Sache. Im Falle dieser feinen Cuvée aus den zwei Cabernets, Boutique Kellerei La Petite Ferme in Franschhoek scheinen sich hinsichtlich der Qualität alle einig zu sein. Als eines der etwas intimeren Weingüter am Kap hat sich La Petite Ferme auf die Fahne geschrieben, seine Weine in präziser und künstlerischer Handarbeit herzustellen, immer mit Respekt und im Einklang mit der Natur.
Beide Rebsorten wurden separat vinifiziert und reiften, ebenfalls separat, 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche. Nach Abschluss der Reifung wurden die Weine verschnitten und reiften weitere 15 Monate im Fass, mit 30% Neuholz, bevor der Blend auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5, 14.30 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Passende Gerichte: | Rind, Steak |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 3.20 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.92 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Franschhoek |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Wikus Pretorius |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Rind |
| pH-Wert: | 3.53 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne