Ladybird Vineyards Ladybird Red (aus organischem Anbau) 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2024: 89 Punkte

Tiefes rubinrot mit leicht granatrotem Rand - eine komplex und strukturierte Cuvée aus edlen Rebsorten

14,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102206-20
EAN: 6009615932342

mehrere Informationen

Von tiefdunkler Farbe im Glas entströmen dem Ladybird Red intensive Aromen wilder Beeren, duftiger Zigarrenkiste und dunkler Schokolade. Von mittlerem bis vollmundigem Körper, umschmeichelt diese wundervoll zugängliche Cuvée mit einer Hülle und Fülle saftiger Fruchtnuancen sowie mit herrlich weichen Tanninen. Von bemerkenswerter Komplexität und Tiefe klingt der Ladybird Red in einem trockenen, langanhaltenden und weichen Abgang aus. Ein großzügiger Tropfen mit umwerfendem Preis-Leistungs-Verhältnis - 40% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 16% Cabernet Franc,10% Petit Verdot. Der Ladybird Red (Marienkäfer) ist biologisch angebaut und produziert aus ertragsarmen Bio-Weinbergen - unter anderem sorgen im ersten organisch zertifizierten Weinberg Stellenboschs ca. 3000 Marienkäfer für die natürliche Schädlingsbekämpfung.

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Von tiefdunkler Farbe im Glas entströmen dem Ladybird Red intensive Aromen wilder Beeren, duftiger Zigarrenkiste und dunkler Schokolade. Von mittlerem bis vollmundigem Körper, umschmeichelt diese wundervoll zugängliche Cuvée mit einer Hülle und Fülle saftiger Fruchtnuancen sowie mit herrlich weichen Tanninen. Von bemerkenswerter Komplexität und Tiefe klingt der Ladybird Red in einem trockenen, langanhaltenden und weichen Abgang aus. Ein großzügiger Tropfen mit umwerfendem Preis-Leistungs-Verhältnis - 40% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 16% Cabernet Franc,10% Petit Verdot.

Der Ladybird Red (Marienkäfer) ist biologisch angebaut und produziert aus ertragsarmen Bio-Weinbergen - unter anderem sorgen im ersten organisch zertifizierten Weinberg Stellenboschs ca. 3000 Marienkäfer für die natürliche Schädlingsbekämpfung.

Weinausbau

Das Traubengut für den Laibach Ladybird Red wurde handverlesen und komplett entrappt. Ohne den Zusatz kultivierter Hefekulturen, sondern ausschließlich durch natürlich wild vorkommende Hefe, wurden die Trauben spontan bei warmen Temperaturen in offenen 4.5 Tonnen fassenden Tanks vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12-14 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer Eiche.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Francois van Zyl
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.67
SO2 Gehalt [mg/l]:	74
freier SO2 Gehalt [mg/l]:	16
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Rump Steak, Lammhaxen, Steak
Restzucker [g/l]:	2.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite