Lammershoek Red Mysteries 2017
- Lammershoek
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- Tim Atkin 2020: 93 Punkte
24,95 €*
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Informationen zu "Lammershoek Red Mysteries 2017"
Von lebhaftem Rubinrot fließt der Lammershoek Red Mysteries ins Glas und verströmt ein einladendes Bouquet frischer Beeren, besonders Maulbeere und Johannisbeere setzen sich hier durch. Diese fruchtbetonten Aromen werden von dezenten Anklängen feiner Gewürze und einem Hauch von duftiger Blumenerde begleitet. Am Gaumen weich und elegant mit köstlichen Nuancen reifer Kirschen und üppiger Beerenfrucht sowie mit dezenten Noten von mineralischem Kalkstein. Das wohl integrierte Tannin rundet diesen ganz besonderen Genuss auf perfekte Weise ab.
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst über Nacht im Kühlraum ruhen gelassen. Am nächsten Morgen wurden die Trauben Beere für Beere bei Hand sortiert, ausgelesen und teils am ganzen Bund vinifiziert. Nach Abschluss der Fermentierung reiften die Weine 11 Monate lang in einer Kombination aus 5000 l Fässern aus französischer Eiche sowie Beton-Fermentern. Abschließend wurden die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Bewertungen: | Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Shiraz/Syrah |
| Weinmacher | Schalk Opperman |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.8 |
| pH-Wert | 3.53 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.7 |